大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于礼仪托盘如何培训的问题,于是小编就整理了4个相关介绍礼仪托盘如何培训的解答,让我们一起看看吧。

  1. 托盘培训的知识要点
  2. 模特托盘礼仪
  3. 托盘培训步骤使用流程
  4. 如何端托盘,怎么拿托盘?

1、托盘培训的知识要点

、托盘必须干净无破损 2)、服务时垫有干净折巾,以免打滑。正确使用托盘技巧 1)、左手五指张开,手心空出。2)、手臂呈90度弯曲,肘与腰一拳距离。3)、挺胸抬头,目视前方,面带微笑。

确保托盘平衡,使之平托于胸前。行走:头正臂平、上身挺直、注视前方、脚步轻缓、动作敏捷、步伐稳健、视线开阔。托盘时手碗转动轻松、灵活,使托盘随走动的步伐自然摆动。

托盘的类别及用途。托盘有木制、金属(如银、铝、不锈钢等)和胶木制品。根据用途又分为大、中、小三种规格的圆形与长方形托盘。整理装盘。应该根据用途合理选择托盘。同时要保证整洁。在托盘下更好使用胶垫防止滑动。

、 持托盘前进: (脚下按照齐步走的动作要领前进,上体和持托盘姿势一致,面带微笑,变化方向时要用空闲手扶托的习惯。

理盘:与轻托基本相同,应选大小适宜的托盘。重托往往端托汤汁较多的物品,做好清洁工作是非常重要的只有及时将盘内的油污清洗干净,才能避免物体滑动的事故。

2、模特托盘礼仪

模特托盘礼仪 托盘动作细化到厘米!手臂与侧腰是一拳远,端托盘时大拇指不能露在托盘外。培训中标准姿势“负重”练习参考星级酒店服务员平稳托举 3 瓶啤酒的.场景,同时练习中必须保证身形没有丝毫晃动。

控制步速保证与颁奖正好衔接。几名颁奖礼仪小姐无论行走距离多长,间距必须控制在 30 到 40 厘米之间。同时,还要时刻留意颁奖嘉宾的步伐,保证托盘不能与嘉宾发生碰撞。

礼仪模特的主要工作一般有迎宾,引领,站立现场烘托气氛,陪伴和协助主要人员,服侍在场人员,拉彩、捧花、托盘等。迎宾者的任务,是在活动现场负责迎来送往。

托姿 托盘的方式,按其重量差别。分为轻托和重托。轻托又叫胸前托,左手臂弯成90℃角,掌心向上,五指分开;手掌自然形成凹形,掌心不与盘底接触,平托于胸前。

3、托盘培训步骤使用流程

使用手推车或叉车将托盘从地面上提起,注意操作平稳,以避免货物滑落或托盘翻倒。将托盘移动到目的地,注意道路状况和障碍物,以免碰撞或损坏托盘和货物。将托盘放置在目标位置,放下托盘并将货物卸载。

宾主位置划分。服务员站在宾客的右后侧。入座后,用托盘显示酒种,以供客人选择。倒酒时从主宾开始。斟倒姿势。

餐饮托盘培训步骤的话,这个就是通过双手,然后一个手拖着底。

右手扶托盘将托盘托平,双脚分开呈八字形,双腿下蹲,略成骑马蹲裆势,腰部略向前弯曲。左手伸开五指托起盘底。

4、如何端托盘,怎么拿托盘?

左臂垂直于90度。掌心向上,五指自然张开、手掌形成凹形,使之平托与胸前,掌心不与盘底接触,托起前左脚超前,左手与左肘呈同一平面。

用五指指尖与掌根部托住托盘,将托盘平托于胸前,保持托盘平稳。双手托盘技法:双手托盘通常适合运送以长方形托盘来盛装的量多、质重的餐点、饮料及 餐具器皿等,以方便餐饮服务人员往来于厨房与餐厅服务台、服务柜之间。

托盘的操作:托盘以左手托取,手掌平伸,姆指向左,四指分向前平托,用右手握住盘的右缘,并保持平衡;运行时持较重的托盘,左手指可转向后把盘缘托在肩膀上以持平稳。

掌心向上,五指分开;手掌自然形成凹形,掌心不与盘底接触,平托于胸前。

乘务员里托板的手势是双手端住托盘的后半部分,大拇指握紧托盘内沿,其余四指托住托盘底部。托盘的高度应在腰间以上胸部以下,托盘端平,微向里倾斜。托盘上放置的物品不应过高,以不超过胸部为宜。

到此,以上就是小编对于礼仪托盘如何培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于礼仪托盘如何培训的4点解答对大家有用。