培训机构西餐礼仪（西餐礼仪培训班）
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1、西餐礼仪要求
第六，用餐时还有一些小的细节需要注意，包括吃东西时不要说话，咀嚼食物时不要张着嘴巴，吃东西时不能发出很响的声音，不要把你的餐巾当作餐巾纸，不要舔你的刀，因为这些都是非常不礼貌的行为。
穿着一定要整洁得体 即使没有西装革履，男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。如果是与外国客户共同进餐的正式场合，那西装和领带就是必须的。而女士则要穿套装和有跟的鞋子，不要穿凉鞋。
参加正式西式宴会一定注意服饰、仪容仪表符合礼仪要求，用餐姿势优美大方，坐姿端庄稳重，挺直腰板，不要跷二郎腿，手放在膝盖上，不要把胳膊支在桌子上。 不要随便脱上衣、松领带或挽袖子。
吃西餐的礼仪要求 （1） 用餐就座身体要端正，与餐桌的距离以便于使用餐具为准。 将餐巾放在膝上，不要随意摆弄已摆好的餐具。 （2） 文明进餐。
西餐基本礼仪要求1 坐姿： 要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。 刀叉： 拿刀叉的 方法 ：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。
2、吃西餐礼仪的要点
服饰举止 去高档的餐厅，男士要穿整洁；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门 ，请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。
吃面包不可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，这才是雅观的做法。
汤匙：喝汤时忌发出声音。喝汤后，汤匙不应放在碗中，应把汤匙拿起放在汤碟上。
吃西餐的礼仪要求 （1） 用餐就座身体要端正，与餐桌的距离以便于使用餐具为准。 将餐巾放在膝上，不要随意摆弄已摆好的餐具。 （2） 文明进餐。
西餐礼仪带骨食物 鸟类：先把翅膀和腿切下，然后借助刀和叉来吃身体部分。你可以把翅膀和腿用手拿着吃，但不能拿身体部分。 鸡肉：先吃鸡的一半。把鸡腿和鸡翅用刀叉从连结处分开。
3、礼仪课程包含什么内容?
礼仪培训的主要内容包括：服装礼仪：男士服装礼仪、女士服装礼仪、着装技巧、饰物礼仪；仪容礼仪：面容、化妆；仪态礼仪：微笑、目光、站姿、坐姿、行姿、手姿；常用礼仪：鞠躬、开门、电梯、奉茶、握手，等等。
敲门：敲三下，节奏控制在0.3～0.5秒之间。鞠躬：鞠躬要认真，不得繁衍。问候：主动向考官问好，以示礼貌和尊敬。微笑：保持适度的微笑，以舒缓紧张情绪和表达谦和的态度。
仪表礼仪：仪表主要是指：人外部轮廓、容貌、表情、举止、服饰给我们的总体印象。包括两部分：、静态——高矮胖瘦、年龄状态。
礼仪（lǐ yí）：礼节和仪式。如礼仪周到、外交礼仪。出自《诗·小雅·楚茨》：“献醻交错，礼仪卒度。”人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。
4、西餐用餐的基本礼仪
第六，用餐时还有一些小的细节需要注意，包括吃东西时不要说话，咀嚼食物时不要张着嘴巴，吃东西时不能发出很响的声音，不要把你的餐巾当作餐巾纸，不要舔你的刀，因为这些都是非常不礼貌的行为。
就餐时不可以狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。不应在进餐中途退席。确实需要离开，要向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。
西餐最基本的礼仪是正确使用刀叉，一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀与叉，两手食指按在刀叉上使用。简单讲是用右手拿刀把食物切开，然后左手拿叉将食物叉起。
西方人的用餐礼仪：女士优先。在排定西餐座次时，主位请女主人就座，而男主人位居第二位。
西餐礼仪规范1 就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
5、西餐服务员接待礼仪
尊重顾客的宗教、民族习惯，对于第一次来就餐的顾客，主动询问是否有忌口或其他的用餐习惯。 服务热情细致。
要求前发不遮额，侧发不遮耳，后发不扫衣领，不可留长鬓角。女服务员头发不宜过长，最长齐肩胛骨，需盘起或使用发卡。面部——女服务员面部应化淡妆，口红淡薄，不宜浓妆艳抹，保持朴素优雅的外表，给人以自然美感。
商务西餐礼仪2 从来不要代替客人点餐 商务西餐礼仪中要特别注意从来都不要代替客人点餐，如果您看到客人犹豫不决，或者是客人主动要求帮助，您可以要求餐厅的服务员为客人提供建议，推荐合适的菜品，千万不可擅自主张为客人点餐。
用餐结束时不要折叠餐巾，否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
西餐服务员基本礼仪餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求（1）仪表工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬里不可露出，不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。
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